resep Masakan : orek tempe

Bahan : 1 buah tempe, iris kotak seperti korek api Bumbu: 3 siung bawang merah, rajang halus 2 buah bawang putih, rajang halus 3 buah cabe rawit, potong serong 2 sdm kecap manis garam secukupnya gula putih secekupnya air matang secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara membuat:

• Potong tempe kotak-kotak lalu goreng setengah matang.
• Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukkan cabe rawit, kecap manis, gula, garam dan air, terakhir masukkan tempe, tunggu sampai airnya habis, siap di hidangkan.
  

Resep masakan : Ayam goreng berbumbu

Bahan:
1/2 kg ayam
1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
garam secukupnya

Cara membuat:

• Rendam ayam dengan jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih.
• Masak ayam beserta bumbu halus dengan api kecil dan di tutup hingga airnya habis.
• Diamkan semalaman di lemari es, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.