Resep masakan : Ayam goreng berbumbu

Bahan:
1/2 kg ayam
1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
garam secukupnya

Cara membuat:

• Rendam ayam dengan jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih.
• Masak ayam beserta bumbu halus dengan api kecil dan di tutup hingga airnya habis.
• Diamkan semalaman di lemari es, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.